超级下饭的糖醋虎皮辣椒
没有比辣椒更下饭的了
搭配米饭,馒头,油饼,烧饼
完全停不下的节奏
家里只有我喜欢吃辣
所以只做了两个辣椒
这个可以完全根据个人情况确定做的数量
辣椒的数量增多
糖醋汁也要适当增加一点
灿若晨曦 自带阳光🌞
为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘
分享点滴的小确幸是对生活的尊重🌸
小婷食光新浪微博:
用料
虎皮辣椒 | 想吃几个做几个 |
糖醋汁⬇️⬇️⬇️⬇️ | |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
超级下饭的糖醋虎皮辣椒的做法
辣椒洗净切条,将辣椒籽去除,也可整个下锅,但切条会容易熟透,锅内放油,中小火煸炒
煸炒到辣椒变软,外皮有点起皮的状态
这时候倒入糖醋汁翻炒,生抽本身含盐份,所以我没再加盐。
翻炒均匀装盘
小贴士
糖醋汁的比例可以根据自己喜好适当调整,喜酸多➕醋,喜甜多➕糖,无需教条。
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