卷心菜炒粉丝-简单易做又好吃的素菜,快点来!
蔬菜是我们餐桌上常见的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,这是一门学问,也是一种技巧。如果你愿意,请跟着我来学,从最简单的蔬菜开始。
今天给大家分享-卷心菜炒粉丝。
用料
卷心菜 | |
粉丝 | |
大蒜 | |
花椒粒 | |
干辣椒 | |
油 | |
酱油 | |
盐 |
卷心菜炒粉丝-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法
卷心菜洗净切成细丝,粉丝泡发,大蒜剁成蒜末。
锅里倒油,先爆香花椒粒、蒜末和干辣椒段,把花椒粒捞出,把卷心菜丝倒入锅里煸炒。
待卷心菜丝稍微变软之后,再把粉丝倒入锅里翻炒,倒入少许酱油,撒盐,翻炒均匀出锅。
小贴士
卷心菜如果可以换成牛心菜,口感会更好。粉丝建议用红薯粉丝。酱油建议用淡色酱油。
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