菠菜炒油面筋-简单易做又好吃的素菜,快点来!
蔬菜是我们餐桌上常见的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,这是一门学问,也是一种技巧。如果你愿意,请跟着我来学,从最简单的蔬菜开始。
今天给大家分享-菠菜炒油面筋。
用料
菠菜 | |
油面筋 | |
油 |
菠菜炒油面筋-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法
1 菠菜洗净,过热水沥干。油面筋掰开成两瓣,用温水浸泡。
2 锅里倒油,先炒菠菜,再把油面筋倒入,加盐调味出锅。
小贴士
菠菜过热水是为了去除涩味。油面筋用热水浸泡既能去除油腻,又能让油面筋更加松软。
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