杏鲍菇吃出肉的口感

成都文殊院有一家素食餐厅很火，名为素食，可是吃起来味道并不逊色于荤菜，吃一顿对于自己不仅修身养性，而且每一桌菜钱都会拿出一部分到寺庙做功德，吃了一次便回味无穷，甚是想念，这道杏鲍菇在家学起来 ，味道不错，非常下饭。

用料  

杏鲍菇吃出肉的口感的做法  

1. 杏鲍菇洗干净，切成1～2cm厚，用小刀在一面划成口子，这样容易熟也入味。下油锅煎至两面变黄

2. 先把生抽，酱油，姜蒜切碎，二荆条和小米辣切碎，一勺蚝油放入碗中，个人口味放一点白糖

3. 把准备好的料倒入锅中，油放的少可以加水焖一下，放一点点盐，味精，最后淀粉收汁

4. 起锅～