鲜!冬笋“时令四珍”
品“时令四珍”
一抹初春之味~
“鲜”
便缠绕舌尖、迎上了心头~
注:此谱纯素,食素的朋友们不要错过!
ヽ(✿→∀←)ノ 啦啦啦♫
此谱没废话,全是重点+精华!
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用料
冬笋 | 1只 |
香菇 | 4朵 |
胡萝卜 | 1根 |
豌豆 | 一小把 |
小香葱 | 3颗 |
调料: | |
盐 | 1小匙 |
糖 | 1小匙 |
白胡椒粉 | 半匙 |
蚝油 | 2小匙 |
生抽 | 2小匙 |
淀粉 | 2小匙 |
鲜!冬笋“时令四珍”的做法
备料~
“冬笋”、“香菇”、“胡萝卜”切小丁~
调料加水勾成碗汁~
热水加少许“盐”
焯熟“冬笋”、“豌豆”热油爆香“小香葱”
待微黄捞出~1.依次下入“胡萝卜丁”、“香菇丁”
2.加入“生抽”,煸炒2分钟~
3.加入“冬笋丁”“豌豆”,煸炒1分钟~
4.加入“碗汁”,收汁关火~(๑´ڡ`๑)
~~~
尽享鲜味~
小贴士
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