快手菜四步炝豆干

用料  

快手菜四步炝豆干的做法  

1. 第一步处理食材。

2. 第二步热锅冷油，六成热下豆腐干煸炒。

3. 第三步放入花椒、干辣椒段炝炒。

4. 第四步放入青椒煸炒，快断生时加入食盐，起锅前加入鸡精。