鸡腿菇凉拌，新吃法

尝试鸡腿菇新吃法，
每次都炒着吃，
天气热了，换种吃法，
很爽口

用料  

鸡腿菇凉拌，新吃法的做法  

1. 用削皮器把鸡腿菇削成片片

2. 红绿紫配色又增香

3. 热水，下入鸡腿菇，大概两-三分钟捞出过冷水，也可以不过冷水

4. 放入料一，加入一半的蒜泥，另起一锅烧油，中小火加入蒜泥，等蒜泥变黄浇在上面。

5. 锅里还有少量的余油，余温，放入红椒洋葱香菜，拌匀，油也擦干净了

6. 放在一起搅拌，装盘

小贴士

喜欢吃麻或辣的，在烧油的时候放点花椒和干辣椒，或是多放辣椒粉
调味  可以根据自己的口味加入其他的调味品