黄豆芽香炒香菇片
素菜1.13W
用料
黄豆芽300g鲜香菇4个生姜一块,酱油1勺盐、植物油适量 |
黄豆芽香炒香菇片的做法
香菇洗净切片,黄豆芽去豆皮,生姜切末
锅内加植物油,放姜末小火炒香
放入香菇大火煸炒
炒到香菇发蔫出香味,倒入黄豆芽大火炒,豆芽断生
点入两勺清水中小火烧一会挥发掉豆腥气,加酱油提色
加盐调味即可出锅
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