【圆满素食】白玉藕花

糯米糖藕是很受欢迎的美食，既可以当菜吃，也可以当点心。今天我们做的这款糖藕稍作变化，看上去五彩缤纷，既养眼又养口，一起来试试吧 O(∩_∩)O

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用料  

【圆满素食】白玉藕花的做法  

1. 材料：藕、果脯、白糖、糯米，黄瓜和小萝卜是用于点缀的
   
   先把糯米用温水泡起来，看看，小粒的温水泡两小时就行了，如果是大粒可能要泡好几个小时

2. 把果脯切成米粒大小的颗粒

3. 米泡好后，把果脯和进去
   藕去皮洗干净，从一头切开一点，可以往里塞米就行了

4. 塞不动了，就用筷子捅一下再继续塞，直到塞满

5. 把另一面也塞一点，用牙签封住，上锅蒸。水开后40分钟吧，蒸了30分钟，米粒有点硬
   蒸好后，冷一冷，不烫手了，就可以切好摆盘了

6. 处理摆盘的材料

7. 来张特写 O(∩_∩)O

小贴士

1、果脯本来就是甜的，所以不放糖尝起来也有甜味。喜欢更甜一些的同学，可以将白糖和果脯一起合在糯米里

2、塞糯米时，要用筷子捅紧塞满，不然蒸好切开有些孔会没有米