美味佳肴馆凉拌豆角（豇豆）
素菜6.96K
用料
| 豇豆（豆角） | 250克 |
| 香菜 | 2-3棵 |
| 蒜头 | 3-4粒 |
| 指天椒 | 1-2个 |
| 花生油（或芝麻油） | 1-2调羹 |
| 蚝油 | 1调羹 |
| 生抽 | 3-4调羹 |
| 糖 | 1-2调羹 |
| 陈醋 | 1调羹 |
凉拌豆角（豇豆）的做法
先把豆角切段 洗净
下沸水 煮熟
煮熟后捞起备用（可过冷河）沥干水份后 上碟
蒜头 指天椒 切碎 香菜切段 加入调味料 拌匀 调成酱汁
将调好的酱汁倒入淋在豆角上 拌匀 就大功告成了 哈哈哈
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小贴士
豆角不要煮太久 不脆口感不好 这个配方的调料是按我个人口味来调的 具体口味可以按个人喜好进行调整
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