简单快手家做素炒米粉

用料  

简单快手家做素炒米粉的做法  

1. 米粉做开水后煮一分钟变色即可

2. 煮过后过下凉水防止粘连

3. 胡萝卜洋白菜切丝

4. 鸡蛋炒熟盛出

5. 放葱蒜放菜煸炒加耗油，老抽，生抽盐调味，微微出水时放入米粉拌匀出锅即可。

6. 装盘开整再来个酸奶猕猴桃沙拉

小贴士

1.米粉别煮时间太长，烂了就不好吃了。
2.配菜根据个人口味控制炒的时间，我比较喜欢软点的就看出水后才加的粉，如果喜欢脆爽口感的，放入配菜就加米粉和调料。断生就出锅