下饭菜芽米笋丁

特别喜欢吃笋子，感觉跟🐼一个等级。不过，这个菜真的又项又下饭。欲罢不能，一开吃压根停不下来。又特别简单。

用料  

下饭菜芽米笋丁的做法  

1. 准备食材，芽菜泡水洗净，笋切成条状，焯水，漂水，去除苦味。

2. 芽菜切碎，肉切成肉末，葱切葱花，漂好的笋切丁，小米椒切丁。

3. 热锅下油，8成热加入肉末翻炒，至收干水份。

4. 加入2勺六月鲜轻系列酱油，继续翻炒均匀。

5. 加入小米椒、一半葱花同肉末一起炒，爆香。

6. 加入芽菜碎炒干水份。

7. 最后加入笋丁一同翻炒片刻，加入3勺轻系列酱油翻炒均匀，加入剩下的一半葱花，起锅。

8. 装盘。好吃便捷的下饭菜。

小贴士

1、如果用六月鲜的轻盐酱油就不用加鸡精了，这个酱油比较鲜。口味重的适当加点盐。
2、芽菜换成泡菜、酸菜，会更加下饭哦。
3、这个菜油多油少都成，不过油多更香。