美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 下饭菜

养生版轻卤肉

下饭菜5.75K
养生版轻卤肉的做法步骤图,怎么做好吃

最近想吃卤肉,也尝试了几个配料,但不是很满意。开始养生了,买了很多材料来煲汤。于是有了这个养生版的卤肉

用料  

鸡蛋 5个
五花肉 适量
鹌鹑蛋 10个
鸡腿 4 只
配料:
八角 2个
桂皮 1块
党参 2条
枸杞 1 把
红枣 3 颗
雪碧 1碗
适量
酱油 适量

养生版轻卤肉的做法  

  1. 鸡蛋、鹌鹑蛋 煮熟去壳洗净

    养生版轻卤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 卤料洗净

    养生版轻卤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡腿、三层肉 飞水洗净

    养生版轻卤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把主料和卤料一起加入电锅,加入 1碗雪碧、适量的盐和酱油,再加水没过食材。按 鱼肉档 压熟。(也可以用压力锅,出气后转小火再压20分钟就可以开吃了)

    养生版轻卤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 压熟开封后

    养生版轻卤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入小锅再小火煮15分钟,收一些汤汁,也更加入味。既有卤料的香味,又有党参的清甜,真是美味

    养生版轻卤肉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

没技巧,超简单