电饭煲豆瓣酱鸡爪
对一个资深嘴馋党而言,鸡爪鸭翅等各式磨牙零食都是身心俱疲的时候用来续命的宝贝! 在外面买零食买多了,总是会被老人家碎碎念各种防腐剂添加剂色素香精blablabla不健康之类。
所以学会自己在家做好吃的鸡爪爪很重要! 而自从研发了用电饭煲做鸡爪爪后,烹饪的复杂程度更是大大减低,随时随地都能飞速完成一道深夜零食,真心是我这种懒虫吃货的必备生存技能!
用料
鸡爪 | 10只 |
豆瓣酱 | 1勺 |
葱姜蒜 | |
料酒 | |
生抽 |
电饭煲豆瓣酱鸡爪的做法
鸡爪爪洗干净,用剪刀把指甲剪掉。(我搬家的时候剪刀丢了,还没来得及买……于是今日懒人菜谱省略剪指甲这个步骤,大家表拍我)。
姜切成薄片,平铺在电饭煲底部。淋上一点油防粘锅。
小米辣洗干净切成椒圈。
鸡爪爪下锅,淋上胡椒粉,抹上豆瓣酱,撒上辣椒圈。关盖子用煮饭模式。
三十分钟后就ok啦,如果觉得煮完水分多可以再煮一次。
小贴士
豆瓣酱很咸,如果豆瓣酱下多了就不用再加盐和酱油了。
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