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酱爆茄子,无论拌饭还是拌面都超级无敌好吃,味道浓郁太香了!

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酱爆茄子,无论拌饭还是拌面都超级无敌好吃,味道浓郁太香了!的做法步骤图

无论拌还是拌面都超级无敌好吃,味道浓郁太香了!

用料  

茄子 1根
尖椒 适量
生姜 适量
大蒜 少许
小米辣 适量
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
1勺
鸡精 少许

酱爆茄子,无论拌饭还是拌面都超级无敌好吃,味道浓郁太香了!的做法  

  1. 尖椒切丝、生姜大蒜小米辣剁碎

    茄子洗净用手撕成小块

    酱爆茄子,无论拌饭还是拌面都超级无敌好吃,味道浓郁太香了!的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放油,烧热后放茄子,大火进行爆炒

    茄子断生后加姜蒜末继续炒出香味

    酱爆茄子,无论拌饭还是拌面都超级无敌好吃,味道浓郁太香了!的做法步骤图 第3张
  3. 加入一大勺生抽、酱油、一大勺豆瓣酱炒匀,加入食盐

    放入辣椒丝大火炒至入味

    酱爆茄子,无论拌饭还是拌面都超级无敌好吃,味道浓郁太香了!的做法步骤图 第4张
  4. 美味下饭的酱爆茄子就做好啦~赶紧收藏学起来吧~

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  5. 喜欢美食

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