黑椒牛肉杏鲍菇

喜欢吃得不太常见的家常菜～

喜欢黑胡椒与牛肉的搭配～

尝试下杏鲍菇的百变做法～

动起来囖～

用料  

黑椒牛肉杏鲍菇的做法  

1. 牛肉切丁，大概1cm左右。

2. 蒜果切段，姜切片。

3. 青红辣椒切丁，跟牛肉丁一般大小。

4. 洋葱切块。

5. 姜➕蒜果➕牛肉放生抽腌制几分钟。

6. 锅内放油烧开，放入腌制好的牛肉爆炒变色加入料酒和白醋，炒几秒，马上捞出！

7. 放入杏鲍菇翻炒

8. 翻炒至吸油透亮。

9. 放入辣椒一起翻炒。

10. 加入洋葱一起翻炒。

11. 大概一分钟左右，都已经炒熟的状态。

12. 放入刚爆过的牛肉一起翻炒一分钟。

13. 撒上黑胡椒粉再翻炒匀，起锅！