百吃不厌酸辣椒酱

用料  

百吃不厌酸辣椒酱的做法  

1. 酸辣椒切碎，蒜米拍碎，切成小丁，两者拌融；加酱油，加橄榄油2勺，俺一会。

2. 冷锅冷橄榄油烧热，倒入拌好的辣椒酱进油锅翻炒，小火；约3分钟，出锅！嗯嗯，好吃得舔锅铲！
   若备有香菜，葱花，临出锅前拌入，炒三五秒！哇，色香味让人垂涎三尺。