超快手酸菜鱼

用的是超市买的酸菜鱼调料包，再加上超市买的鱼柳，配上辣椒芝麻葱，不要太开心，在家过过下馆子的嘴瘾

用料  

超快手酸菜鱼的做法  

1. 巴沙鱼柳常温解冻

2. 切片加淀粉，食用油，胡椒粉略腌制

3. 热油下姜片爆香

4. 下酸菜略炒

5. 加入配料包（先下1/2），后面加水后再酌情添加要不怕太咸

6. 加入清水煮开（中途试下味道，太咸加少许水或者糖中和）

7. 加入鱼肉，

8. 水煮开鱼肉变色关火

9. 上锅加入葱花

10. 加入芝麻和指天椒上菜！

小贴士

有些酸菜鱼调料包配料比较多，除了酸菜，酱料还有腌料，如果有腌料的，那腌鱼时就直接下腌料不用再重复加这里写的腌鱼料了…