老人小孩都可以吃麻婆豆腐不辣很香少油
麻婆豆腐太简单了味道正好吃😊下班赶时间下饭方便菜不错选择,价格实惠下饭菜。
以前想吃看到油就不想吃了,现在不油一周可以吃一次。
用料
豆腐 一盒 | |
肉末 200 | 克 |
麻婆豆腐酱 2勺 | |
料酒 1勺 | |
生抽 汤勺1勺 | |
白糖 少许 | |
葱花 1根 | |
蒜头 2粒 |
老人小孩都可以吃麻婆豆腐不辣很香少油的做法
豆腐切两层再切小块
友加麻婆豆腐酱方便
首先豆腐切块,锅里烧开后加点盐倒入豆腐焯水一分钟,捞出来备用⚠️
排骨边肉嫩滑肥点剁成碎粒,锅里放点油不用太多,加入肉碎翻炒一下变色出油,不要炒硬了软口感好,加入蒜蓉翻炒一下加料酒1勺、生抽1勺、白糖一点点,加入麻婆豆腐酱2勺,酱有味道够味,搅拌均匀加入焯好水豆腐,盖上盖3分钟,生粉加水倒入锅里,轻轻搅拌一下出锅啦,加上葱花,好味麻婆豆腐不用在外面吃了,在家吃省油点油品保证好。
如果血糖高不用放糖。
小贴士
排骨肉早上才有,可以用五花肉三层位置不会太肥,不要炒硬了味道差不多。
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