鲜辣香菇熏干鱼汤

用料  

鲜辣香菇熏干鱼汤的做法  

1. 鱼中段预煎至两面金黄

2. 黄豆芽洗净掐去根部

3. 香菇去梗洗净备用

4. 熏干洗净后切片

5. 将黄豆芽铺在锅底，葱姜蒜洒在上面

6. 放入预制好的鱼段

7. 熏干片和香菇块依次放在鱼段周边，倒入清水

8. 将所有调味料调成汁

9. 将调味汁浇在玻璃锅中

10. 玻璃锅盖上盖子，放入微波炉中，高火12-15分钟即可

小贴士

时间可根据蔬菜的制熟时间来定，这次色尘用的菜菜里有黄豆芽，它比较难熟些，所以微波的时间长一点