零失败 Q弹爽口 水果果冻 and百香果果冻 巨好吃
百香果香甜浓郁 口感优于水果。
小tips
1.模具可以选择大一些的……我这次的真的太小了呢,所以就直接放在碗里切出来的
2.模具可以先倒一层搅拌好的白凉粉水层
再加百香果 最后再填满那层的模具
不要问为什么……因为直接最下层百香果脱模是硬伤哈……当然不拍美美照片的可以直接忽略(🧐来点仪式感还是记一下)
最重要的就是白凉粉+比例 记住两点100%成功
1.先用100ml冷水把白凉粉搅拌开,然后再去混合煮热的糖水
2.白凉粉与水的比例:1:10以上
不太重要的一点
1.百香果可以加点蜂蜜 喝过百香果蜂蜜水就晓得了……
2.水果 我选择偏甜一些的 主要做了还是家里小宝贝吃
哈哈😄发现有啰嗦了一大堆 看完!!看完!!不看🙈的我拒绝回答
我是饭团妈 持续更新中
我的微信♥︎zq15851453686
用料
百香果 | 1个 |
白凉粉 | 30g |
水 | 100g凉水+300g煮开的水 |
白凉粉与水的比例:1:10以上即可 | |
喜欢吃的水果 | 若干(芒果 桃子) |
白糖 | 30g |
零失败 Q弹爽口 水果果冻 and百香果果冻 巨好吃的做法
动手之前先给自己泡杯茶😂
材料准备……
切好的水果放入碗中
30g白凉粉与100g凉水先搅拌混合一下
开水煮开放入糖 放入上一步搅拌好的白凉粉水搅拌均匀 关火冷却
百香果不建议提前放 这次我的小失误✔因为我也是按照大家的方子总结出自己
放凉的白凉粉直接放入碗内 基本很快就凝固 也可以放冷藏去睡觉一会
我在做东西 这三个在看我😂
是不是很简单 快点动手做吧
我更加喜欢百香果
小贴士
小tips写在最前面了 记得看哈哈哈
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