鱼羊鲜菇汤

用料  

鱼羊鲜菇汤的做法  

1. 食材：鱼头，羊肉片、鲜蘑菇、姜、葱、辣椒、大蒜叶，鱼洗净，斩二半

2. 鲜蘑菇洗净切片，姜切片、大蒜切粒

3. 水烧滚焯羊肉片

4. 捞出待用

5. 坐锅热油煎鱼头

6. 加热水、放葱、姜、辣椒，烧十分钟，汤发白

7. 加二勺料酒

8. 加蘑菇烧五分钟

9. 最后加羊肉片，再加盐，盛碗中洒些大蒜叶，喷香鱼羊鲜蘑汤出炉了，开吃，没有加一丁点味精，还是鲜得掉掉眉毛。(如再加其它料，跟据自己口味任意加)