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简单下饭～蟹黄蛋

下饭菜3.38W
简单下饭～蟹黄蛋的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鸡蛋 5个
熟咸鸭蛋黄 2个
生抽 1勺（喝汤的小勺）
香醋 1勺（喝汤的小勺）
姜末 适量
葱花 少量
香菜末 少量（没有可以省略）

简单下饭～蟹黄蛋的做法  

  1. 准备好材料，蛋白蛋黄分开打撒。姜末加入生抽，香醋（生抽香醋比例1:1）里搅匀腌制备用～

    简单下饭～蟹黄蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 锅里加适量油先把蛋白炒熟盛出备用～

    简单下饭～蟹黄蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 同一个锅，不用洗，直接加适量油下蛋黄，熟咸鸭蛋黄一起炒熟蛋黄～

    简单下饭～蟹黄蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 把炒熟的蛋白及生抽香醋姜末汁加入锅里炒匀，再翻炒30s左右，撒上葱花，香菜末，出锅装盘即可～

    简单下饭～蟹黄蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

炒蛋白时注意中小火，别炒糊了～

标签：好吃 简单下饭～蟹黄蛋 下饭 蟹黄

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