超级下饭爽口腌辣椒

用料  

超级下饭爽口腌辣椒的做法  

1. 1:把辣椒切成四瓣，对切再对切，放入适量盐腌渍到出水，然后把辣椒水倒掉用清水洗几遍把多余的盐味洗掉

2. 2:锅里放少许油，油热放入花椒颗粒，生抽醋2比1（看辣椒的量适量放）再放入八角香叶冰糖，加入适量清水，水开之后静置放凉

3. 3:切姜片蒜片小米椒对半切，洋葱切丝

4. 4:把放凉的料水倒入姜片蒜片洋葱丝小米椒内侵泡

5. 5: :把放凉的料水倒入姜片蒜片小米椒洋葱里面，再把洗好的辣椒放进去侵泡（侵泡的时候往里面放入适量的白胡椒粉和鸡精）

6. 6:放入密封盒内静置一晚美味第二天就产生啦！

小贴士

1:切二荆条的时候注意手不要被辣到
2:适时尝一下料水的味道
3:二荆条腌渍之后倒掉辣椒水再用清水过几遍把多余的盐味洗掉
4:生抽醋比例2:1