这样吃蒜苔,营养又下饭!
下饭菜2.32W
买了蒜苔,也叫蒜苗。不过一人一个做法!有焯水、有先用盐腌制的,但我直接炒!我的做法我爱吃,不接受反驳😂
用料
蒜苔 | 半把 |
肉沫 | 适量 |
蒜瓣 | 3瓣 |
豆干 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
水 | 2勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
小米椒 | 2个 |
调料配好
蒜苔切丁
辅料准备好
热锅冷油,油热后倒入肉沫翻炒
我喜欢老一点的
带点焦边这样,炒肉末自己按自己喜欢咯,放一边备用
在放点油,倒入蒜瓣
倒入豆干,翻炒几下
倒入蒜苔,继续翻炒
倒入肉末,继续翻炒
倒入调好的调料汁,继续翻炒
收汁后搞定!下饭!
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