💥💥吹爆我的辣椒炒肉❗️干饭王者❗️
❤️❤️我真的太爱吃辣椒炒肉了!对无辣不欢的人来说,这简直就是福音‼️今天就把我的配方分享给大家啦~快手又好吃😋
用料
五花肉 | 250克 |
螺旋椒 | 2个 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 0.5勺 |
白砂糖 | 适量 |
油 | 适量 |
💥💥吹爆我的辣椒炒肉❗️干饭王者❗️的做法
准备材料
五花肉加入少许盐+1勺生抽+1勺老抽+0.5勺蚝油+0.5勺白糖,抓拌均匀腌制10分钟
锅中烧油,倒入腌好的五花肉翻炒
五花肉炒至焦香,加入蒜瓣,继续翻炒
蒜爆香,倒入螺旋椒翻炒
辣椒炒熟,即可出锅装盘啦
超级好看!色香味俱全!!
好吃到流口水🤤干饭真的绝!五花肉肥而不腻!绝绝子❣️❣️
小贴士
1.没有湖南辣椒的,用螺旋椒代替,不能吃辣的可以换其他菜椒;
2.全程中火炒,不用加水!!
3.喜欢五花肉更焦脆的,可以先用盐油腌制五花肉,煎至喜欢的焦脆度再加入同比例的酱油去翻炒上色就可以啦~
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