下饭神器——西红柿茄子包菜煲

突然特别想吃包菜炒西红柿，又想吃茄子。觉得茄子和西红柿一起那么好吃，包菜和西红柿又那么好吃，就把它们放在一起煮
果然好吃到不行😋😋😋
因为本人食量较大，而且这个菜单独吃也超好吃，所以这些量可以煮很大一碗
这是一道蔬菜比肉还好吃的菜

用料  

下饭神器——西红柿茄子包菜煲的做法  

1. 把茄子切成条，拿一个小锅子炸一下茄子（小锅子可以用少一点的油，茄子分批炸），炸到茄子表面软了就可以盛出来了，放在一边备用

2. 炒锅加热倒油，加蒜爆香后下肉末翻炒，肉末半熟后加料酒翻炒

3. 加番茄和肉末一起煸炒出汁，然后加一点点番茄酱（没有也可以不放(•̀ω•́)✧也可以去金拱门或者kfc拿两小包hhh）等到番茄变的软软的又有很多汤汁，就下包菜（包菜切块就好了）

4. 下完包菜，翻炒一下加糖，生抽，蚝油，鸡精翻炒均匀，然后就中火炖煮一下，等到包菜软了一些，锅里有挺多汤汁了就把炸好的茄子倒进去

5. 茄子倒下去就加盐炖煮一会儿，大概4、5分钟的样子。还是要看量来决定的。

6. 炖到锅里的材料看起来都软烂了就可以出锅了（不能确定的可以用筷子戳一下(┌・。・)┌）

小贴士

第一次写菜谱忘记拍步骤的照片了大家体谅一下
喜欢包菜不要太软的可以煮的时间短一点