西辣蛋（西红柿尖椒炒蛋）下饭/拌面神器

西辣蛋并不辣 但很香
不要小看它
吃过一次你就知道
米饭杀手/拌面神器就是它了

用料  

西辣蛋（西红柿尖椒炒蛋）下饭/拌面神器的做法  

1. 准备工作如图：菜全部洗干净，西红柿切小块、尖椒掰小块，鸡蛋打到碗里加1g盐搅匀、蒜切成蒜末

2. 锅里先炒鸡蛋，然后盛出来

3. 锅里坐油，蒜末炝锅，然后放入西红柿丁煸炒

4. 然后放入尖椒片炒

5. 紧接着调味：盐1g，生抽2勺，糖2小勺，炒匀

6. （如果西红柿不怎么出汁的话，可以稍微加一点水）再放入炒好的鸡蛋 炒匀至稍微收汁即可

7. 准备好米饭或者面条，盖它！

8. 超简单超好吃，快来试试！

小贴士

要全程大火
要全程快速煸炒
油热了再放材料才能激发出食材的全部味道
调料比例请按上面注明的

每个人做西红柿炒鸡蛋味道都会不一样
希望你们能做出最好吃的味道