怪味麻辣小花生
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用料
花生 | 200克 |
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 1个 |
八角 | 1个 |
花椒 | 一小搓 |
茴香 | 一小搓 |
香叶 | 2片 |
盐 | 1/2匙 |
姜 | 2片 |
桂皮 | 1个 |
桂皮1个 | |
豆瓣辣椒酱 | 1匙 |
五香粉 | 1/4小匙 |
孜然粉 | 1/4小匙 |
芝麻 | 一小搓 |
味精 | 1/2小匙 |
陈醋 | 2匙 |
怪味麻辣小花生的做法
煮之前,将花生湿泡十分钟,而后连同水一起倒入锅内
在水里加入八角、花椒、茴香、香叶、盐、姜、桂皮、煮30分钟
快熟时,加入切好的胡萝卜丁即可
花生取出后加入调味料拌拌就成了
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