可以摆摊的炸花生
下酒菜3.11W
香
用料
花生 | |
油 | |
盐或者糖 |
可以摆摊的炸花生的做法
花生泡水5分钟后沥水控干
起锅烧油,油温5成热的时候放入花生,小火,让油处于冒泡状态就行
大概5-8分钟,看自己火候的控制和花生的量多少,花生皮发生变色后再炸一分钟就可以出锅了
最后一步喜欢放盐的放盐,喜欢放糖的放糖,但是放完后凉至常温后放冰箱冷藏一下口感会更好
小贴士
一定等炸花生放放后放入冰箱里冷藏,能让花生口感更脆
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