风味无皮香肠
下酒菜2.08W
我放了自己喜欢的葱和香菜作为辅料,调味料用了酱油,白糖和香油等等,放入烤箱烤得香喷喷,下酒、下饭、下粥都不错,用来炒菜也特别美味,还可以当成零食,切成一小段,看世界杯的时候,一口香肠一口啤酒,超棒!
用料
猪肉碎 | 400克 |
鸡蛋 | 1只 |
面粉 | 2大匙 |
葱 | 2条 |
香菜 | 1棵 |
盐 | |
白糖 | |
生抽 | |
胡椒粉 | |
米酒 | 适量 |
香油 | 适量 |
风味无皮香肠的做法
葱,香菜,大蒜切碎
肉碎,鸡蛋放入大碗,加入做法1.搅匀
倒入面粉,充分搅匀
将锡纸剪成15-20cm大小的尺寸,涂上薄薄一层油,把肉馅做成约7-8cm长的棒状,再用锡纸卷起,尽量包紧,像糖果般把两端扭紧
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