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不辣的花甲吃法-姜葱炒

下酒菜2.26W
不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法步骤图

老妈吃了一辈子辣椒,五十多岁突然不能吃辣了……我常说,多亏我们生活在广州,有这么多不辣的美食!今天的姜葱炒,我这水平据说也是堪比大牌档了

用料  

蚝油
生抽
花甲
淀粉

不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法  

  1. 姜葱都大大的切,形状随便。热油炒香

    不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法步骤图 第2张
  2. 花甲洗净,下锅直接炒,直到都自然开壳(我从来不提前煮,炒也是可以自然开壳的,而且更有鲜味)

  3. 炒差不多时,再放一把香葱,分两次放葱味道更清新~

    不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法步骤图 第3张
  4. 加酱油、蚝油、水淀粉勾芡,完活儿~

    不辣的花甲吃法-姜葱炒的做法步骤图 第4张