葱炒花甲螺

简单快速家庭版，忘记买红辣椒，所以放了豆豉辣椒酱调味，结果发现异常好吃。

用料  

葱炒花甲螺的做法  

1. 把花甲螺清洗干净

2. 放入沸水中煮至花甲螺开口

3. 将开口的花甲螺捞出滤水

4. 放油、蒜米、姜片、葱花爆炒，放入花甲螺翻炒，放生抽、蚝油、豆豉辣椒酱、一点水，继续翻炒三分钟左右入味，捞出即可。