奶香咖喱罗氏虾
买的罗氏大头虾,除了白灼,做个奶香咖喱的,配米饭、馒头都好吃
用料
罗氏虾 | 只 |
咖喱调料块 | |
牛奶 | 1克 |
小葱 | |
黄油 | 1小块 |
奶香咖喱罗氏虾的做法
罗氏虾开水焯熟
剪掉虾枪虾须虾脚
咖喱调料块用刀切成小块便于融化,小葱切段,葱白切碎
锅里放一小块黄油融化,下入咖喱块
倒入一盒牛奶(250ml),与咖喱一起加热
放入罗氏虾,用铲刀把咖喱块碾碎,中小火加热,翻搅锅里的汤汁,会逐渐变得粘稠,注意不要糊底
出锅前撒小葱
小贴士
1,牛奶也可以用椰汁代替
2,罗氏虾可以换成别的大虾或螃蟹
3,咖喱料已经有足够的咸味,所以没再加调料
-
桂花鱼肚食谱做法大全,超简单的桂花鱼肚做法步骤
用料虾仁适量彩椒1个冬菇3朵腰果适量豆角适量鸡汤1杯蛋黄4个盐爆鱼肚1个蛋清1个桂花鱼肚的做法豆角切段,鱼肚按豆角大小切片,打散蛋黄加一勺盐,糖,生粉抓匀,加一勺油,一点绍兴酒,然后搅拌鱼肚泡过挤干水,锅里先倒入鸡汤,马上鱼肚倒进去,水沸腾就可以捞出沥干备用,开盖煮,拿...
-
在家做烧腊“广式酱香蜜汁烧排骨”空气炸锅版 烤箱也能做的烹饪做法,大厨教你详细做法
广东到处都有烧腊店,店里总会有油亮亮的蜜汁烧排骨,每次路过馋得不行.现在来新西兰了,特别怀念烧排骨的味道,就自己做了一个.换了一下腌制的酱料,也别有一番风味.最主要是特别简单啊!我用的是空气炸锅,非常方便.当然了,用烤箱也可以,175度左右,烤到喜欢的程度,...
-
豉香梭蟹炒年糕的做法和图解,豉香梭蟹炒年糕怎么做更好吃
用料新鲜梭子蟹3只年糕150克葱适量姜适量豆豉1小勺生抽1小勺盐1/2小勺糖1/2小勺白酒1/2小勺油1大勺豉香梭蟹炒年糕的做法挑选新鲜螃蟹,放入水中清洗将肚脐解下,然后将蟹盖揭开,撕去螃蟹的腮然后将清洗干净的螃蟹一剁两半螃蟹加入盐1/2小勺、白酒1/2小勺腌制一下年...
-
秘制铁板黑椒牛肉粒的烹饪做法,大厨教你详细做法
铁板黑椒牛肉粒听上去就像在饭店吃的菜在家操作似乎难度很大方子里会详细讲解黑椒汁的做法有了秘制黑椒汁再选一块完美的牛肉美味近在眼前用料牛排肉700g洋葱(较大)1/2个各色彩椒适量秘制黑椒汁洋葱(较大)1/2个番茄酱50g老抽1/4tsp现磨黑胡椒碎越多越好盐、色拉油...