泰式红咖喱罗氏虾

冬天到了，吃点微辣的红咖喱大虾，瞬间暖到了心窝

用料  

泰式红咖喱罗氏虾的做法  

1. 大虾去肠线，用剪刀开背。清洗干净后，起油锅，放入生姜爆香后放入虾翻炒，加三勺料酒去腥

2. 土豆切块入锅，加水莫过土豆

3. 加入丽尔泰红咖喱酱，我在麦德龙买的

4. 用筷子搅拌咖喱化开后盖盖子，烧开后大火五分钟转小火二十分钟炖

5. 家里正好有大蒜，胡萝卜，就随便加了点。怕辣的同学可以加点冰糖中和下辣哦

小贴士

罗氏虾我买的大个头的，一定要用刀把背面壳剪开，不然不容易入味哦。