粉脆小饼干（水泡饼口感）

消耗淡奶与蛋黄！！开了一罐淡奶，不想放太久，这个方子做法简单，成品味道也不错！
因为没放黄油，成品口感比较脆，吃起来有点像水泡饼！粉粉脆脆的！泡牛奶吃应该会很棒！

用料  

粉脆小饼干（水泡饼口感）的做法  

1. 先将 除玉米淀粉外 的所有材料混合均匀

2. 加入玉米淀粉，搅拌成泥状（最后有点像非牛顿流体，但是可以捏成团不会马上软趴趴的。）

3. 分成小剂子，揉圆。

4. 150度20分钟，最后我还加了1分钟200度烤上色。

5. 附上热量表～

6. 做了约133个小圆球，平均一个6大卡，哈哈，磨牙小零食算不算？

小贴士

不喜欢咖啡味的换成抹茶粉或其他粉也行～