华夫饼(早餐机,酵母版)
饼干2.8W
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 200克 |
糖 | 70克 |
黄油 | 70克 |
酵母 | 6克 |
盐 | 6克 |
中筋面粉 | 500克 |
红豆馅 | 适量 |
蛋黄馅 | 适量 |
华夫饼(早餐机,酵母版)的做法
除盐,黄油外的食材厨师机低档揉匀后,加入油和盐高档揉光滑,醒面30分钟
每个面团39克,可做24个,馅料10克一个,包好后放入早餐机,华夫饼档五分钟即可
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