黑豆渣黑芝麻饼干
豆浆有营养,豆渣更有营养,但每次喝完豆浆都会把豆渣倒掉,原因就是难以下咽😅其实豆渣做法还有很多种,比如豆渣炒鸡蛋,特别的嫩,还有豆渣馒头,我也做过,这次试试豆渣饼干吧,没想到还挺脆的,甜度也刚刚好!
用料
豆渣 | 180克 |
黑芝麻 | 20克 |
低筋面粉 | 200克 |
糖 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
无盐黄油 | 90克 |
黑豆渣黑芝麻饼干的做法
步骤图片忘拍了,直接文字说一下吧。
1.把豆渣炒干炒散,目的是去除多余的水分
(不用放油,直接上锅炒,小火慢慢炒,边炒边翻,千万不要炒糊哦!)
2.关火后加入熟黑芝麻,搅拌均匀,晾凉后加低粉拌匀
3.黄油回温软化后,加入白糖打发,让白糖和黄油充分混合后,加鸡蛋继续打,打到鸡蛋黄油白糖融合在一起,体积大点了就可以了
4.把混合后的面粉加入黄油鸡蛋中,用刮刀拌匀,揉成面团,放入保鲜袋中,入冰箱松弛半小时,取出后擀成薄片(直接隔着保鲜袋擀,这样不会粘)然后整理出你喜欢的形状,就可以烤了
5.上下火180℃,大约十分钟,具体根据饼干的薄厚和烤箱的温度定时间,要随时观察,饼干稍微变色就可以出炉了!
-
伯爵饼干(法式奶油霜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用剩下的法式奶油霜怎么办?直接吃太腻了,下一次做大蛋糕也不知几时?那就来试试法式奶油霜版的伯爵饼干吧。用料法式奶油霜100g低粉80g杏仁粉20g伯爵茶(泡开35g糖粉10g伯爵饼干(法式奶油霜版)的做法准备法式奶油霜称好低粉称好杏仁粉。第一次做我是和糖粉一起用料...
-
抹茶波纹奶酪曲奇的做法和图解,抹茶波纹奶酪曲奇怎么做更好吃
在做麦咪的奶油乳酪饼干的时候修改得来的方子~口感偏软,花纹应该还算清晰吧,抹茶味挺正的,我用的箬竹,花嘴是大号樱花嘴用料无盐黄油80g奶油奶酪80g糖粉65g(我不爱太甜,减了些糖)盐一小撮鸡蛋液30g香草精几滴低筋面粉145g抹茶粉5g抹茶波纹奶酪曲奇的做法黄油、奶油奶酪...
-
酥酥脆脆香香甜甜|棉花糖云朵饼干的详细做法,酥酥脆脆香香甜甜|棉花糖云朵饼干做法技巧
(库存)...
-
巨好吃的低卡燕麦饼干🍪的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料全粒燕麦片100克鸡蛋1只蜂蜜1勺(30g)坚果若干牛奶30克黑芝麻12克奇亚籽12克巨好吃的低卡燕麦饼干🍪的做法准备食材将所有食材混合,搅拌均匀。剪个纸杯,把混合好的燕麦放入模具里压实。烤箱预热,160度20分钟即可👌...