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酥掉渣版桃酥-烤箱食谱

饼干2.85W
酥掉渣版桃酥-烤箱食谱的做法步骤图

碎掉渣版桃酥来咯!😀😀谁吃谁知道,真的超级酥,超级好吃哟!

用料  

玉米 65克
白糖 42克
1克
蛋黄 1个
低筋面粉 85克
玉米淀粉 15克
泡打粉 1.5克
苏打 1克
黑芝麻、蛋黄液 适量

酥掉渣版桃酥-烤箱食谱的做法  

  1. 1、玉米油、糖、盐、1个蛋黄,倒入容器搅拌均匀;
    2、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打,倒入另一个干燥的容器,搅拌均匀(以免过度堆叠味道发苦,也影响蓬松度);

    酥掉渣版桃酥-烤箱食谱的做法步骤图 第2张
  2. 3、将第二步混合好的粉类,筛入第一步的油蛋碗里,用硅胶刀翻拌按压至无干粉,面团圆润。

    酥掉渣版桃酥-烤箱食谱的做法步骤图 第3张
  3. 4、平均分成6个,搓圆球,先将圆球放在掌心两手按压一下,再用拇指轻轻按压几下中间;

    酥掉渣版桃酥-烤箱食谱的做法步骤图 第4张
  4. 5、表层刷一层薄的蛋黄液,再撒上黑芝麻;

    酥掉渣版桃酥-烤箱食谱的做法步骤图 第5张
  5. 6、烤箱提前160度预热10分钟,放入烤箱160度烤25分钟即可(出炉后等冷却再使用,超酥哟)。

    酥掉渣版桃酥-烤箱食谱的做法步骤图 第6张
  6. 出锅咯

    酥掉渣版桃酥-烤箱食谱的做法步骤图 第7张
  7. 来个细节图啦

    酥掉渣版桃酥-烤箱食谱的做法步骤图 第8张
  8. 摆盘

    酥掉渣版桃酥-烤箱食谱的做法步骤图 第9张
  9. 掰开看看,尝一尝倍好吃!

    酥掉渣版桃酥-烤箱食谱的做法步骤图 第10张
标签:桃酥 食谱 烤箱