美味佳肴馆鲢年有余怎么做更好吃
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![鲢年有余食谱做法大全,超简单的鲢年有余做法步骤]( "鲢年有余食谱做法大全,超简单的鲢年有余做法步骤")
鲢年有余
跟着范大厨学做菜，每道菜必是经典，当然要记录下来给家人做啦用料食材：鲢鱼1条啤酒1罐葱、姜、蒜大料五花肉少许大酱（没有可不放）陈醋生抽十三香干辣椒2-3个淀粉水（最后收汁用）鲢年有余的做法准备鲢鱼1条，内脏都清理干净了将鱼...
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年年有余
用料猪肉皮300g温水适量年年有余的做法肉皮切粗条，冷水下肉皮煮到筷子可以穿透肉皮即可捞出用刀片掉里面的肥肉然后切丁，用开水搓两遍，保证油都洗掉拎干水分备用，同时准备40°左右的温水，按照肉皮丁和水1:2的比例，即一碗肉...
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连年有余
用料皮蛋2个，香菜一根，胡萝卜1个连年有余的做法选择上好的2个皮蛋，剥皮备用一个对半切开，摆两个鱼身，一个斜切摆鱼尾小贴士1皮蛋对半切开，另外一个切片，摆盘...
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![年年有余-黄鱼炖年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年年有余-黄鱼炖年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年年有余-黄鱼炖年糕
年年有余是“年年有鱼”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一。用鲜美的黄鱼炖年糕，颜色好看、味道甜酸，最适合团聚的日子！用料大黄鱼1条500克双盈番茄沙司3勺30克啤酒200毫升白胡椒葱小半根姜片3片糖5克白醋3...
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![年年有余（鱼）馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年年有余（鱼）馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年年有余（鱼）馒头
天天呆在家里，感觉面粉要被我玩坏了……用料白面团面粉300克水150克白糖10克猪油10克盐2克酵母粉3克黄面团南瓜泥170克面粉300克盐2克猪油10克酵母粉3克其他材料黑可可粉适量红曲粉适量年年有余（鱼）馒头的做法将白，黄面团...
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![年年庆有余食谱做法大全,超简单的年年庆有余做法步骤]( "年年庆有余食谱做法大全,超简单的年年庆有余做法步骤")
年年庆有余
用料新鲜鲈鱼一条青豆胡萝卜丁一汤匙番茄沙司3汤匙水70MI水淀粉少许葱段若干面粉若干年年庆有余的做法鲈鱼洗净，背腹两面切花刀（直刀斜剜），沾上面粉（或生粉），放置3分钟待粉吸收。注意花刀的地方也要拍上粉。入锅前将多余的浮...
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![团年饭（年年有余）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "团年饭（年年有余）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
团年饭（年年有余）
用料手撕鸡1只圣女果2个乳黄瓜1/4根团年饭（年年有余）的做法手撕鸡装盘，金鱼装饰切好摆入盘中即可开饭啦！...
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![年年有余（清蒸鲈鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年年有余（清蒸鲈鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年年有余（清蒸鲈鱼）
新家开火做饭，讨个好彩头：年年有鱼美味可口、简单易学，轻松做出大餐的感觉！用料鲈鱼1条红萝卜1根葱丝适量姜丝适量干辣椒适量料酒适量蒸鱼豉油适量年年有余（清蒸鲈鱼）的做法鲈鱼洗净，切去头部，从背部开始切片，不要切段，留出连接...
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![年画面食――年年有余的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年画面食――年年有余的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年画面食――年年有余
春节快到了，感觉现在的年味越来越少了，就想捏一点有年味的中式面食来，来迎接一下这即将来临的农历春节！可是一时很难想到要做什么面食好，因为类似的面食也太多了，昨天收拾画作的时候，刚好看到了我以前画过的一幅年画《年年有...
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![金玉满堂、年年有余的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "金玉满堂、年年有余的烹饪做法，大厨教你详细做法")
金玉满堂、年年有余
这条鱼的做法是参考小苑子的，与“孔雀开屏鱼”有异曲同工之妙。原名叫“蝴蝶鱼”，我用的武昌鱼，鱼身较宽，在鱼盘中摆不下，我觉得不象蝴蝶，就叫“金玉满堂、年年有余”吧，更符合春节的气氛。用料红黄椒武昌鱼一条盐胡椒粉姜粉...
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![门墩鱼--年年有余（鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "门墩鱼--年年有余（鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
门墩鱼--年年有余（鱼）
是非常下饭的一种鱼的做法。我第一次知道门墩鱼这个名字是婚后不久，那会初下厨房什么都不会做，肚子里怀着小呜，想着以后也可以给小家伙做各种吃的，便喜欢看各种美食节目。中央频道有一档天天饮食栏目，看见门墩鱼那期的时候...
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![红烧鲷鱼——年年有余的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧鲷鱼——年年有余的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧鲷鱼——年年有余
鱼嘛——年年有余，大年三十怎么能少了它！鲷鱼肉厚，刺少，非常适合小孩子和怕鱼刺的人吃。鲷鱼肉质紧质，个人认为红烧更香更入味，再加上我搭配了冬笋及毛豆的这两种及鲜的配菜，就连平时不怎么喜欢吃鱼的女儿，也赞赏有加。用料鲷...
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![年年有余🐟食谱做法大全,超简单的年年有余🐟做法步骤]( "年年有余🐟食谱做法大全,超简单的年年有余🐟做法步骤")
年年有余🐟
大年初五，招财神，祝吃货们年年有余。用料草莓5颗蓝莓15颗胡萝卜2片香蕉1/3根黄瓜皮2条年年有余🐟的做法准备黄瓜皮，胡萝卜，草莓，蓝莓，香蕉切成如图所示；用草莓叶子点缀一下；上桌。...
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![年年有余“炝锅黄鱼”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年年有余“炝锅黄鱼”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年年有余【炝锅黄鱼】
鲜香、麻辣用料黄鱼1条姜蓉/蒜蓉10g豆瓣酱5g粗辣椒面15g川香调味辣椒面5g香葱花20g麻椒面4g葱姜少许年年有余【炝锅黄鱼】的做法配料黄鱼改刀，不要太深，用葱姜、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟去掉腌制料，用厨房用纸吸...
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![年夜饭-年年有余，年年有烤鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年夜饭-年年有余，年年有烤鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年夜饭-年年有余，年年有烤鱼
柳丁年夜饭系列的最后一期，放出大招：象征年年有余的烤鱼！烤鱼菜谱的提供者，是今年柳丁年货系列里，辣椒酱的出品人辉太郎。食谱还是他一贯“无招胜有招”的风格，看起来很不好做的大菜，却用最简单的方法完成了。这锅鱼一出，年夜...
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![年年有余～豆腐年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年年有余～豆腐年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年年有余～豆腐年糕
我们农村过年每户人家会做年糕，寓意年年有余年年高，烧碗豆腐年糕，可以当主食又可以当菜用料年糕2条豆腐1盒冬笋1颗猪肉15一30克蘑菇2朵咸菜1小撮鸡蛋1个香葱1根年年有余～豆腐年糕的做法主要食材豆腐一盒，年糕二条年糕切成6...
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![小美之年年有余年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小美之年年有余年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小美之年年有余年糕
用料糯米粉240克玉米淀粉20克牛奶250克糖70-80克红、黄食用色素各2滴黑豆2颗小美之年年有余年糕的做法无...
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![年年有余一一鱼年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年年有余一一鱼年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年年有余一一鱼年糕
年年岁岁花相似，岁岁年年鱼不同。用料糯米粉180g澄面15g牛奶160g白砂糖50g红曲粉1g年年有余一一鱼年糕的做法155g牛奶加白砂糖，搅到糖溶化。在牛奶糖水中筛入糯米粉与澄面。搅拌均匀成糊状。取50g面糊加1g红曲粉，加5g牛...
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![广东年菜，年年有余的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "广东年菜，年年有余的烹饪做法，大厨教你详细做法")
广东年菜，年年有余
中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头鱼...
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![如何做年年有余好吃 年年有余烹饪方法大全]( "如何做年年有余好吃 年年有余烹饪方法大全")
年年有余
用料黄花鱼1条料酒勺蒸鱼豉油勺盐克姜片葱根生抽蚝油年年有余的做法一条清理好的黄花鱼，切断头尾，从鱼背处片下鱼肉，剃掉鱼骨鱼背1.5间隔均匀分割，切至鱼腹下方2厘米向前翻鱼片，摆造型铺上葱姜片，放几粒花椒，洒上料酒去腥，撒...
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![年年有余——糖醋鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年年有余——糖醋鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年年有余——糖醋鱼
糖醋口的菜是我的最爱，这道菜估计是过年必备的吧。老早就跟c先生念叨要做糖醋鱼，这家伙现在才动手，家里没鲤鱼，直接拿冰箱里唯一的一条黄花鱼开炸，黄花鱼比鲤鱼肉质嫩。你可以用鲤鱼的哈，鲤鱼更配这道菜，也显得更吉祥。红红...
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![年年有余 豉香鱿鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年年有余 豉香鱿鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年年有余 豉香鱿鱼
海鲜吃不够，天天来一份。大年初六年年有余🐠🐠🐠🐠用料鱿鱼2只黑豆豉两勺姜葱蒜适量生抽一勺白糖1茶匙蚝油一勺年年有余豉香鱿鱼的做法鱿鱼洗净，切花刀，锅中水烧开，放鱿鱼。焯烫卷曲即可捞出沥干。准备花椒，姜葱蒜，黑豆豉。...
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![年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)
小年到，年来到！小年一到，年就不远了。团圆日子近了，福气也到了。年味浓浓情意重。红色鲤鱼，红色锦鲤，福气满满用料糯米粉450克澄粉50克开水260克红曲粉适量食用油20克年年有鱼，连年有余(鲤鱼年糕)的做法O(∩_∩)O年年有余哦...
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![年年有余，金鱼馄饨的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "年年有余，金鱼馄饨的烹饪做法，大厨教你详细做法")
年年有余，金鱼馄饨
孩子早餐想吃馄饨。在下厨房查了一圈，似乎没有我这种包法的，于是写出来分享一下。这种做法不用沾水，不会散，简单方便，一学就会。教了几次，小朋友也学会了。调馅的方法有很多，下厨房随便一搜一大把，在这里不再赘述。我主要说说...
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![黄瓜摆盘—年年有余的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黄瓜摆盘—年年有余的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黄瓜摆盘—年年有余
这也是今天的手工作品😄，特殊的日子特意为你而做。娃爸说好逼真✌️。用料黄瓜1根黄瓜摆盘—年年有余的做法取一节黄瓜中间段。对半切开。第一刀一头不切断。第二刀切断就是这样。都切好了。靠鱼嘴前面3片及鱼鳞是单片的...
