10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!
每一块圆圆的小饼干上面都布满了格纹,渗透在内部的黑芝麻为整个饼干都增添了特别的香气。
饼干放凉之后会更加酥脆,每一口你都能感受到“咔嗤咔嗤”的绝妙声响。
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用料
低筋面粉 | 75克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 20克 |
黑芝麻 | 适量 |
10m+ 元气芝麻小饼干,一口酥脆,做法简单零失败!的做法
鸡蛋打入搅拌碗中,用打蛋器打至表面有泡泡
筛入面粉
加入玉米油、黑芝麻,搅拌至无干粉
装入裱花袋,剪一个小口
蛋卷器预热好后,将面糊挤在烤盘上,注意间隔、大小
等待面糊表面有小气泡时,盖上盖子烤制1—2分钟即可
如果1—2分钟后的饼干不够酥脆,也可以全部做好之后送入烤箱90°烘烤30分钟,再出来就是嘎嘣脆啦!
金黄色的小饼干带着热气出炉,记得要放凉再给宝宝吃哦!
小贴士
1、没有蛋卷机可用烤箱,烤箱预热180°烤制10分钟左右,具体根据自家烤箱脾气自行调整。
2、3岁以上宝宝食用可加15g白砂糖。
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