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无油低卡快手/花生酱软曲奇(椰子面粉版)

饼干3.37W
无油低卡快手/花生酱软曲奇(椰子面粉版)的做法步骤图

用料  

椰子面粉 20克
纯花生酱 20克
蛋黄 1个
牛奶 20克
泡打粉 2克
小苏打 1克
一撮
代糖 适量

无油低卡快手/花生酱软曲奇(椰子面粉版)的做法  

  1. 所有材料混合均匀,直到没有干粉。

    无油低卡快手/花生酱软曲奇(椰子面粉版)的做法步骤图 第2张
  2. 面团不会过干或过湿,刚好成团。

    无油低卡快手/花生酱软曲奇(椰子面粉版)的做法步骤图 第3张
  3. 把面团揪成一个个均匀的小团子。

    无油低卡快手/花生酱软曲奇(椰子面粉版)的做法步骤图 第4张
  4. 提前预热烤箱。

    把曲奇面团压扁,最好大小厚度都一样。

    烤箱上下火170度,烤15分钟左右。(具体的温度和时间,要根据自己烤箱性能 曲奇大小厚度来调整。)

    无油低卡快手/花生酱软曲奇(椰子面粉版)的做法步骤图 第5张
  5. 烤好后取出晾凉。

    无油低卡快手/花生酱软曲奇(椰子面粉版)的做法步骤图 第6张
  6. 花生酱的味道很浓香,椰子面粉颗粒感也比较重,嚼起来很香。

    边缘被烤得酥酥脆脆,中间是偏软的感觉。如果再小一点,压薄一些,就变成小脆饼了吧。

    无油低卡快手/花生酱软曲奇(椰子面粉版)的做法步骤图 第7张
  7. 一共六小块曲奇,平均下来每个40kal左右。

    无油低卡快手/花生酱软曲奇(椰子面粉版)的做法步骤图 第8张