柠檬(暧昧)萨布雷曲奇
饼干3.1W
摘自《橱窗档次甜点》。
我做的略丑,所以建议尽量不要用多齿的花嘴,建议用五齿六齿这样的!!
用料
黄油 | 35克 |
糖粉 | 30克 |
牛奶 | 15克 |
柠檬皮屑 | 少量 |
杏仁粉 | 15克 |
低筋面粉 | 40克 |
玉米粉没有就面粉 | 10克 |
巧克力 | 适量 |
开心果 | 适量 |
柠檬(暧昧)萨布雷曲奇的做法
黄油室温软化,加入糖粉打发至变白。
加入牛奶,柠檬皮屑,杏仁粉,搅拌均匀。
搅拌好的面糊放入裱花袋,挤出形状。
180度12-14分钟。烤之前最好冷藏半小时更好看哦!
冷却后融合适量巧克力,沾一下更好看咯!
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