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蔓越莓奶酥💗太好吃了

饼干1.49W
蔓越莓奶酥💗太好吃了的做法步骤图

蔓越莓奶酥😋,方便零失败,一定要做,奶香浓郁,蔓越莓酸甜可口,吃过后再也不会去做蔓越莓饼干啦💗

用料  

鸡蛋黄 2个
黄油 80克
糖粉 25克
低筋面粉 100克
奶粉 50克

蔓越莓奶酥💗太好吃了的做法  

  1. 黄油室温软化

    蔓越莓奶酥💗太好吃了的做法步骤图 第2张
  2. 分两次加入两个蛋黄,用打蛋器打均匀

    蔓越莓奶酥💗太好吃了的做法步骤图 第3张
  3. 再加糖粉继续打一下,这是打好的状态,很轻盈的感觉。不要打过头奥

    蔓越莓奶酥💗太好吃了的做法步骤图 第4张
  4. 混合低筋面粉奶粉和蔓越莓干,成无干粉的团

    蔓越莓奶酥💗太好吃了的做法步骤图 第5张
  5. 揉成8克左右的小圆饼

    蔓越莓奶酥💗太好吃了的做法步骤图 第6张
  6. 我用的小烤箱 180℃15分钟,注意上色,大烤箱的保温效果好,千万注意,适当增减时间

    蔓越莓奶酥💗太好吃了的做法步骤图 第7张
  7. 烤好啦

    蔓越莓奶酥💗太好吃了的做法步骤图 第8张
  8. 超级酥,奶香十足

    蔓越莓奶酥💗太好吃了的做法步骤图 第9张
  9. 看着就好吃,比蔓越莓饼干方便多啦

    蔓越莓奶酥💗太好吃了的做法步骤图 第10张

小贴士

1.我没有在奶酥表面刷蛋黄液,我喜欢这样的质地,如果想刷也可以
2.黄油不需要打发,每次加糖或者蛋黄时略微打下帮助混合