0糖生酮|厚切乳酪夹心饼干
这款夹心饼干真的太诱人了,
馥郁坚果和黄油香气的曲奇饼干~
奶香浓郁的丝滑乳酪,冰凉醇厚,
厚切让整体满足感飙升
建议做完后冷冻储存,
想吃的时候拿出来解冻一会儿,
就能美美的享用啦~
碳水含量极低,同时富含维生素E,
超适合夏天的抗氧化小甜点哦,
推荐给低碳饮食的小伙伴们
用料
生酮杏仁曲奇: | |
杏仁粉 | 100克 |
洋车前子壳粉 | 3克 |
黄油 | 45克 |
蛋黄 | 1个 |
零卡糖 | 45克 |
淡奶油 | 7克 |
厚切乳酪夹心: | |
奶油奶酪 | 300克 |
淡奶油 | 50克 |
零卡糖 | 30克 |
0糖生酮|厚切乳酪夹心饼干的做法
先做曲奇
软化黄油+零卡糖混合
加入蛋黄和淡奶油
搅拌细腻
加入杏仁粉和洋车前子壳粉
混合成面团
两张烘焙纸间擀平,厚度2mm左右
冷藏定型后切成约5cm正方形
放烤盘上
烤箱预热160℃烘烤16分钟
网架上晾凉
接着做厚切乳酪夹心
食材全部混合
均质机/电动打蛋器混合细腻无颗粒
模具放入烘焙纸
倒入奶酪糊
冷冻约一小时左右凝固
切成4.5cm左右方形
夹心放在一片饼干上,盖上另一片
冷冻储存
稍稍解冻后啃一口,冰凉丝滑
-
低糖红薯核桃软饼干“山姆厨房”的烹饪做法,大厨教你详细做法
板栗红薯,顾名思义就是板栗口味的红薯啦,以前也吃过很多(号称)板栗红薯但并没觉得有多么好吃,山姆这款着实惊艳到了,干香甜蜜,绝对称得上精品红薯,只需少量添加糖,即可做成甜度适中的美味饼干。准备时间:25min制作时间:25min用料昶裕隆板栗红薯(蒸熟碾泥)100g低粉100g黄油40...
-
蔓越莓曲奇(新手版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
严格按比例来,新手也不会失败。参照的是君之的方子。用料无盐黄油200g糖粉105g低筋面粉305g鸡蛋1只蔓越莓干100g蔓越莓曲奇(新手版)的做法选用无盐淡味黄油,切块后室温融化。黄油融化至绵软即可。搅打均匀,不用打发。加入鸡蛋液继续搅拌均匀加入切碎的蔓越莓干搅拌...
-
超好味的巧克力曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
最近撸过许多曲奇方子失败了几次总结出来的很酥很香的巧克力曲奇吃过的朋友都表示很赞噢用料黄油160动物奶油40g砂糖65~70g黑巧克力50g杏仁粉40g可可粉25g面粉190g超好味的巧克力曲奇的做法打发黄油一定要打发到蓬松发白打发黄油到位曲奇才会酥松~把砂糖倒入奶油...
-
可以吃的饼干杯子的做法和图解,可以吃的饼干杯子怎么做更好吃
儿童节马上到了,给孩子一份可爱一份童趣,自制饼干杯子,可以盛牛奶,酸奶等,口感酥脆,味道香香的,主要制作也简单。上底*下底*高6*5*4.5马芬杯可做八个温度:上下火160度20--25分钟用料无味植物油/黄油54克红糖(提前去除硬块)20克蜂蜜20克蛋(中等大小)1个低粉150克玉米糊粉35...