燕麦小小酥(减肥必备)
因为减肥知道啦燕麦片,七七八八买啦很多种!太多啦吃不完,为啦消耗燕麦片做啦很多类型的,不过最钟意的就是这款燕麦饼干,不输外面卖的呦。
这个方子是借鉴下厨房另外一位姐姐Juliazzzz的,改成啦简单配方,快手!!我姐吃完说打包,嘻嘻。大概是我做过最好吃的燕麦类饼干拉。强烈推荐呦
用料
燕麦 | 70克(超市的即食燕麦 西麦的) |
低筋面粉 | 70克 |
红糖 | 20克 |
白糖 | 20g |
油(无味) | 20g |
苏打 | 2g |
牛奶 | 适量 |
燕麦小小酥(减肥必备)的做法
除牛奶以外其他食材全部搅拌均匀,然后适量加入牛奶,成图片上那样。
做啦两次对比,喜欢吃脆脆的,牛奶不要放太多,可以融合在一起就行,形状做的薄一点,密封第二天还是脆脆的,敲好吃捏成喜欢的图案都行,我是快手随便捏的
烤箱上下160° 15分钟控制不住的一直吃,凉拉以后好酥好好吃啊🙈
这个是纯红糖做的,除了颜色变化,其他基本没变化
薄的口感好好呀
小贴士
建议油的量不能再少拉,因为太少不容易成型。白糖也可以换成等量红糖,也可以少糖,不过配方中的甜度刚刚好呦,可以试一下。
为尝试更方便的做法,我有用中筋面粉(普通面粉)试过,会有点软口感。像软曲奇
低筋面粉口感脆脆的,真的好好吃呀🍪
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