椰香蔓越莓曲奇

自从家有俩娃之后，开始制作不同口味的饼干，经过多次试验，最终做出娃娃喜欢的曲奇饼！

用料  

椰香蔓越莓曲奇的做法  

1. 黄油室温软化，天气冷可用电吹风吹软，但不要吹得太过，加油60克细砂糖。

2. 用电动打蛋器低速搅拌

3. 加入20克蛋液，用打蛋器打发一分钟，如喜欢很酥的口感可以打久一点！

4. 60克蔓越莓用剪刀剪碎一点，加入打好的黄油拌匀

5. 加入15克奶粉

6. 220克低筋面粉过筛，可以用烘焙手套把所有材料混合整型

7. 拌好后整成自己喜欢的形状

8. 我这次做了两种口味，抹茶味的可以减少10克面粉，加入10克的抹茶粉（我用青岚抹茶粉，颜色做出来也很美）

9. 青岚抹茶粉

10. 切成薄片

11. 放入冰箱冷冻半小时，切片放入烤箱上火180度，下火150烤30分钟

12. 烤箱拿出来

13. 包装送礼也非常体面的呦！