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木糖醇香葱曲奇

饼干2.34W
木糖醇香葱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃

老妈有糖尿病,给她整吃的都要小心,话说,虽然都是用了代糖,还有含油量也不算少,还是偶尔吃一点点吧

用料  

黄油 200克
低筋面粉 200克
高筋面粉 40克
玉米淀粉 20克
海盐 6克
葱花 20克
木糖醇 55克
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
挤花调整用奶油或者牛奶(看情况用,不能太多) 20克内

木糖醇香葱曲奇的做法  

  1. 木糖醇提前用研磨机打成粉,黄油软化后加糖和盐打发,加鸡蛋继续打成羽状

    木糖醇香葱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 筛入各种粉类,拌匀,然后戴上硅胶手套抓拌至细腻,或者你可以把粉团放在硅胶垫上搓细腻

    木糖醇香葱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加葱花后,装裱花袋挤出花型,这里提示一下,不要一次装太多面团,少量多次,否则很难操作。另外如果不好挤,可以加点牛奶或者奶油调整一下,但不能加太多,此方基本不用加的

    木糖醇香葱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烤箱150度预热十分钟,上火调130下火100度烤35…40分钟,烤好后十分钟,取出翻个面晾凉。

    木糖醇香葱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 打个包装,颜值上档次

    木糖醇香葱曲奇的做法步骤图,怎么做好吃 第6张