小香葱黄油饼干
家里的低粉要过期了,老妈爱吃万年青,就做了这款饼干。
用料
黄油 | 235克 |
低筋面粉 | 343克 |
牛奶 | 103克 |
葱 | 30克 |
盐 | 10克 |
糖 | 60克 |
准备食材
黄油提前拿出软化,加入糖粉和盐后用电动打蛋器打至顺滑有纹路。
将牛奶分次加入黄油中,每次加入后立马打匀,我这边分了3次加入。
3次牛奶加完后是这个状态。
筛入低粉,搅拌均匀
然后加入切好的小香葱,用刮刀拌匀
将面团搓成小圆球后压扁,(我的都没压好看。大家忽略哦),用叉子压了些印子,装饰用,也可以不压,做的时候180℃预热烤箱5分钟!
入烤箱180℃烤30分钟,各家烤箱温度不同,大家可以自己试下。我刚开始25分钟有点没上色又加了5分钟
小贴士
这款饼干咸甜口味,如果不爱吃甜就少加糖或者不加!
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