燕麦黑麦核桃蔓越莓能量棒(消化饼)
饼干3.11W
这个系列的燕麦饼干我是隔三差五就会做来吃,
吃不腻!又相对健康!
用料
A材料 | |
鸡蛋液 | 53g |
橄榄油 | 20g |
蜂蜜 | 45g |
盐 | 1克 |
小苏打 | 2克 |
B材料 | |
快熟燕麦打碎 | 90克 |
黑麦粉 | 100克 |
红糖粉 | 15克 |
肉桂粉 | 2g |
C材料(自己喜欢的干果) | |
核桃碎 | 适量 |
蔓越莓碎 | 适量 |
燕麦黑麦核桃蔓越莓能量棒(消化饼)的做法
A材料搅匀
加入B材料拌匀(快熟燕麦打碎)
加入C材料拌匀
放油纸上包裹固定以便擀压时成品长度一致
擀压至小指厚度
切条
烤箱175度预热,留出间距摆放,
中层175度热风烤10分钟,转160度热风5-10分钟,因为加了黑麦粉,所以上色会比较快,注意观察不要烤糊了
喜欢的质感
喜欢的质感
喜欢的质感
依旧的酥脆好吃
小贴士
核桃和蔓越莓尽量切碎
因为加了黑麦粉,本色都比较深,烤的时候一定注意观察上色
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